桂花蜜汁無花果

菜式簡介
　　無花果的性質平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒。所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沈積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
　　無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫；含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。