千層芝麻醬餅

美食達人@shoula1978

菜式簡介
　　芝麻醬——是童年香甜的記憶……

第一步：1，食材

第二步：2，面加溫水、黑芝麻，和成面團，饧30分鍾

第三步：3，面分二塊，取一塊擀薄

第四步：4，抹上適量的麻醬，並盡量塗勻

第五步：5，撒上糖

第六步：6，上面的邊，自上而下，等距切兩刀；下面的邊，自下而上，等距切兩刀，留出中間一寬條，不要切通

第七步：7，上下對折

第八步：8，向左折

第九步：9，再上下對折

第十步：10，上下對折

第十一步：11，折完後

第十二步：12，向右折

第十三步：13，擀成餅

第十四步：14，取一平底鍋，中小火預熱，放適量的油

第十五步：15，油溫熱後，放餅

第十六步：16,餅呈金黃色，翻面；另一面同樣

第十七步：17，出鍋，切成塊，裝盤

千層芝麻醬餅做法技巧/竅門/補充說明：

1，烙餅的時間不要過長，否則餅會過硬，影響口感
2，糖適量，根據自己的喜好

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐餅

相關食材：芝麻芝麻醬

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