蚝油洋蔥牛肉串

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蚝油洋蔥牛肉串封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 牛裏脊肉適量

輔助料: 洋蔥適量; 檸檬適量; 姜適量

調味料: 鹽適量; 細砂糖適量; 料酒適量; 老抽適量; 蚝油適量

蚝油洋蔥牛肉串的做法步驟

第一步：原料：牛裏脊肉，洋蔥，檸檬，姜，鹽，細砂糖，料酒，老抽，蚝油

第二步：牛肉切色子塊大小，洋蔥切塊

第三步：姜切絲

第四步：擠入檸檬汁

第五步：加入鹽

第六步：料酒

第七步：細砂糖

第八步：老抽

第九步：蚝油

第十步：拌勻後

第十一步：蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏腌製3個小時以上

第十二步：串好的串放入預熱好的烤箱內烤製,烤箱中層，上下火，210度，15分鍾左右,中途取出刷次橄榄油

第十三步：烤好的牛肉串

菜譜標簽：燒烤

相關食材：牛肉洋蔥蚝油蔥

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