抹茶紅豆面包
菜式簡介
面包機揉面確實非常方便,但又發現機器揉先用生面團檔揉5分鍾,揉成團後,再轉快速揉面25分鍾,加入黃油再揉20分鍾,然後拿出來用手揉至完全階段。
這樣揉出來的膜特別光滑。其實還是手工揉面更好吃。
剛開始全程手工的話,肯定比較累而且不一定揉的出來,所以還是先用面包機代替,再用手工揉,這樣更好揉 雙箭合並。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 高粉200克
- 白糖20克
- 鹽3克
- 牛奶120克
- 雞蛋10克
- 酵母3克
- 黃油20克
- 輔助料
- 抹茶粉6克
- 蜜豆適量
- 水適量
抹茶紅豆面包的做法步驟
答配菜譜:面包與紅豆的做法