家常湯面——我的營養早餐
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豬肝100克
- 瘦肉100克
- 西紅柿3個
- 桶裝面1個
- 輔助料
- 菜心適量
- 香菜適量
- 調味料
- 油適量
- 鹽適量
- 醬油適量
- 糖適量
家常湯面——我的營養早餐的做法步驟
第一步:將菜心洗幹淨
第二步:豬肝和瘦肉洗幹淨後切成片,豬肝切片後用水泡幾分鍾,然後用油、鹽、少量豉油和糖腌一下。
第三步:西紅柿切成小塊,芫茜切碎備用。
第四步:先燒開水將面條煮熟撈起,用冷水沖一下,然後將菜心煮至八成熟撈起備用。
第五步:將西紅柿下鍋炒
第六步:西紅柿炒香後加水煮出味道後將瘦肉和豬肝下鍋一起煮。
第七步:因爲瘦肉和豬肝都比較容易熟,所以下鍋後一分鍾就可以將青菜同面條放進鍋裏一起煮,等水一開,就好了,喜歡芫茜的還可以在煮好後隨量放一點。