木須柿子炒飯

菜式簡介
　　上大學的時候，經常和好朋友去校門口的小吃點碗麻辣燙再來個木須柿子炒飯，畢業已經4年了，懷念當年的人和事，自己動手回味當年的歲月
　　木樨,又作木犀,即桂花,屬木樨科常綠灌木,銀桂、四季桂等,開暗黃色碎花,極香。 攪碎的炒雞蛋叫木樨,是是因兩者顔色、形狀相似。過去老北京禮教比較講究的人忌講雞呀蛋呀這些容易引起不雅聯想的詞兒，所以在飯館裏凡以炒雞蛋爲輔料的菜肴都稱木樨~。除了木樨肉，也有木樨炒飯、木樨黃瓜、木樨豌豆等。現在沒那麼講究了，除了木樨肉作爲一個完整菜名留下來其它則直呼雞蛋就可以了。