冰豆漿

美食達人@火舞的飄雪

冰豆漿封面圖

菜式簡介
　　新換了一臺九陽料理機，試著做了一回豆漿，發現比我家以前的那個料理機好用，也安全，做出來的豆漿味道也很濃。
　　每次打開手機iphone版的美食天下，總是能看到一條流動字幕“打豆漿的時候，放少許小米，會讓豆漿粘稠，減少豆渣”，那我一定要試驗一下是不是真的！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 黃豆適量; 水適量; 白糖適量; 小米適量

冰豆漿的做法步驟

第一步：黃豆提前泡發，小米淘洗幹淨

第二步：用料理機自帶量杯，倒兩杯黃豆進去

第三步：再倒少許小米進去

第四步：加入適量水，啓動料理機

第五步：打好的豆漿倒入鍋裏

第六步：用紗布或細篩過濾一下，讓豆漿更細。用小火把豆漿煮開，晾涼後入冰箱冷藏

第七步：這是剩下的豆渣，很細很細，而且也很少，小妙招真的很好用！

第八步：炎熱的夏天，來杯冰豆漿絕對是不錯的選擇啊！

菜譜標簽：飲品

相關食材：豆漿

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