蓮藕豆漿

美食達人@食·色

菜式簡介
　　准備下一道豆漿的時候忽然發現一段蓮藕，立馬抛棄原計劃，就是它了！這東西處理起來非常簡單。對于懶人而言，去皮很多余，洗洗刷刷切丁，往豆漿機裏一扔，萬事大吉。
　　不過，也不知道是不是沒去皮的功效，豆漿的顔色有些發灰。或許，是因爲蓮藕原本就會將湯染色呢？
　　顔色一般，味道也很平淡。。。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝其他; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 蓮藕70克; 黃豆65克

輔助料: 水1000毫升

蓮藕豆漿的做法步驟

第一步：用料

第二步：黃豆洗淨瀝水

第三步：用清水浸泡至漲發

第四步：倒入豆漿機

第五步：蓮藕洗淨，切碎丁

第六步：倒入豆漿機

第七步：加入清水

第八步：水面不低于最低水位線

第九步：裝機頭

第十步：啓動全營養功能

第十一步：打漿結束，取走機頭

第十二步：倒出飲用

蓮藕豆漿做法技巧/竅門/補充說明：

蓮藕富含澱粉，用量不宜太多，以防糊管。
打好的豆漿連渣飲用，營養更全面。

菜譜標簽：兒童早餐飲品

相關食材：藕蓮藕豆漿

答配菜譜：蓮藕與豆漿的做法

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