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燕麥豆渣抹茶卷

美食達人@ppzhiai
燕麥豆渣抹茶卷封面圖

菜式簡介
  夏天到了當你看見這個綠綠的抹茶卷的時候是不是想來個呢在搭配個冰豆漿 那叫個舒服啊!

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
面粉適量
輔助料
酵母適量
抹茶粉適量
適量
燕麥適量
豆渣適量

燕麥豆渣抹茶卷的做法步驟

  • 第一步:首先 先把酵母用溫水靜置5分鍾
  • 第二步:然後 先來做外面的一層 將面粉裏放入 豆渣 燕麥 攪拌均勻 導入酵母 和成面團
  • 第三步:然後再來做裏面綠色的一層 將面粉裏放入適當的抹茶粉 倒入酵母水 和成面團
  • 第四步:兩樣都和好了 放室溫 醒發2小時
  • 第五步:醒好後 白綠兩面團 分別將裏面的氣泡揉出 然後擀成厚約0·5裏面的面片
  • 第六步:白色放在下面 然後開始卷
  • 第七步:要卷的結實些
  • 第八步:卷好後 按照自己的需求切塊
  • 第九步:蓋上濕布醒發20分鍾
  • 第十步:醒好後 冷水上鍋 大火20分鍾 在關火 5分鍾
  • 第十一步:這款 非常健康 也很有嚼勁的燕麥豆渣抹茶卷 就OK了
  • 燕麥豆渣抹茶卷做法技巧/竅門/補充說明:

    燕麥:
    1. 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用   2. 經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效   3. 燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便幹,容易導致腦血管意外,燕麥能解便秘之憂   4. 它還可以改善血液循環,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品   5. 燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。
    豆渣:
    食用豆腐渣,能降低血液中膽固醇含量,減少糖尿病人對胰島素的消耗;豆腐渣中豐富的食物纖維,有預防腸癌及減肥的功效,因而豆腐渣被視爲一種新的保健食品源。
    是不是很健康呢快來試試吧!

    相關食材:燕麥豆渣

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