香椿煎雞蛋

美食達人@太陽1968

香椿煎雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 香椿適量; 雞蛋適量

輔助料: 鹽適量; 色拉油適量; 紅腸適量

香椿煎雞蛋的做法步驟

第一步：香椿洗淨，去梗，只要香椿葉，用開水燙一下。

第二步：雞蛋打入盤中。

第三步：把焯燙好的香椿倒入雞蛋中，加鹽，攪拌均勻。

第四步：炒鍋放色拉油，燒熱，倒入雞蛋液，煎至兩面金黃。

第五步：把煎好的雞蛋滑入盤中，上面切幾片紅腸裝飾。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜孕婦晚餐春季食譜早餐學生

相關食材：雞蛋香椿

答配菜譜：香椿與雞蛋的做法

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