青紅椒韭菜炒雞蛋

美食達人@會飛的魚12

青紅椒韭菜炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜一把; 雞蛋四個

輔助料: 辣椒視個人口味; 紅尖椒視個人口味; 姜視個人口味

調味料: 鹽適量

青紅椒韭菜炒雞蛋的做法步驟

第一步：韭菜切段，青椒切絲，雞蛋攪勻，紅尖椒切段，姜切絲

第二步：雞蛋炒蓬松，小塊，盛出

第三步：姜絲，紅尖椒，炸出香味

第四步：放入青椒，韭菜，稍微炒一下

第五步：加入炒好的雞蛋，翻幾下，加入鹽調味

第六步：出鍋了

青紅椒韭菜炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

韭菜不能炒得太熟，否則就破壞了營養。用煎餅卷著吃，或吃米飯，都不錯哦！

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜夏季食譜素菜晚餐學生

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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