竹荪三色棒

美食達人@球球廚窩

竹荪三色棒封面圖

菜式簡介
　　現在推薦的這道菜真的很適合夏天吃，不但清爽，營養還很好哦。。。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 竹荪適量; 山藥適量; 黃瓜適量; 胡蘿蔔適量

輔助料: 水澱粉適量; 蔥適量

調味料: 鹽適量; 雞精適量

竹荪三色棒的做法步驟

第一步：首先取竹荪的下半部分，用清水泡發

第二步：山藥，黃瓜，胡蘿蔔切成比竹荪長一點的條狀，方便放入

第三步：透亮透亮的竹荪三色棒就做好咯，做好了就可以放到蒸籠裏蒸十分鍾

第四步：蒸好後只要增加最後一道工序，水澱粉，少許鹽和雞精調味，在鍋中加熱均勻，湯汁澆在上面，蔥末均勻撒好，還可以滴幾滴香油

第五步：一道清爽，解暑潤燥的竹荪三色棒就做好咯

竹荪三色棒做法技巧/竅門/補充說明：

特別說一下，很多人都知道的常識，山藥刨皮切條時要戴手套，不然有的人對上面的粘液手會過敏，很癢的。。。要小心哦。。。

菜譜標簽：老人粵菜素菜春季食譜早餐

相關食材：竹荪

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