紅燒帶魚

美食達人@豆味小廚

紅燒帶魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 帶魚三條

輔助料: 生姜適量; 大蔥適量

調味料: 糖適量; 老抽適量; 料酒適量

紅燒帶魚的做法步驟

第一步：帶魚洗淨後剪成段。瀝幹水分。

第二步：鍋中倒入底油，將魚段放入煎製兩面金黃。

第三步：炸好後盛出，一旁備用。

第四步：生姜切片，大蔥切絲，放入油鍋中爆香。

第五步：倒入炸好的帶魚，放入糖，老抽，料酒，小火煮開後大火收汁即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜海鮮

相關食材：帶魚

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