鹹肉冬瓜湯

菜式簡介
　　盛夏，人體大量排汗，氯化鈉損失比較多，故應在補充水分的同時，注意補充鹽分。在飲食方面，熱天以清補、健脾、祛暑化濕爲原則。
　　鹹肉冬瓜湯不僅能增進食欲、補充營養，且可清熱解暑，添加能量。