鹹肉冬瓜湯

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鹹肉冬瓜湯封面圖

菜式簡介
　　現在天氣開始變熱，容易流汗，體內的水份也容易流失，多喝喝鹹肉冬瓜湯，做個水靈靈的MM哦！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 冬瓜200克

輔助料: 鹹肉10克; 蔥2根

調味料: 油適量; 白糖適量; 食鹽適量; 水適量

鹹肉冬瓜湯的做法步驟

第一步：冬瓜去皮、切塊，洗淨並瀝幹水分

第二步：鹹肉切片，蔥切成蔥花

第三步：鍋內倒入適量油

第四步：鍋內加入鹹肉翻炒

第五步：炒至鹹肉顔色變淡

第六步：倒入冬瓜翻炒

第七步：加入適量水

第八步：蓋上鍋蓋，煮至冬瓜變透

第九步：加入適量鹽

第十步：加入適量糖，關火出鍋，撒上蔥花即可

鹹肉冬瓜湯做法技巧/竅門/補充說明：

1、加入少量的鹽，因爲鹹肉本身就帶有鹹味了。
2、喜歡喝湯的朋友可以加入多點的水。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：鹹肉冬瓜

答配菜譜：鹹肉與冬瓜的做法

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