夏日甜點“椰汁綠豆糕”

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夏日甜點“椰汁綠豆糕”封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 去皮綠豆適量; 椰汁布丁粉適量

夏日甜點“椰汁綠豆糕”的做法步驟

第一步：將買回來的去皮綠豆用水泡洗多次之後用清水泡過夜。

第二步：將泡過夜的綠豆加白糖拌均勻放入煮飯鍋蒸熟。

第三步：將蒸熟的綠豆放入准備好的模具（二分之一）壓緊。

第四步：買回來的椰汁布丁粉。（也可以用魚膠粉和椰漿調均勻）

第五步：按說明將椰汁粉放入煮開的水裏攪拌均勻，熄火。

第六步：將煮好的椰汁倒入放有綠豆的模具裏，靜置十幾分鍾即可。（也可以放入雪櫃）

第七步：將凝固的椰汁綠豆糕輕輕從邊沿撬起脫模即可。此款甜品特點：綠豆的粉甜清香，椰汁的細滑奶香，冰涼的口感，細嚼慢咽，濃濃的香淡淡的甜。炎炎夏日，當然少不了它了！

菜譜標簽：小吃冰品

相關食材：椰汁綠豆

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