涼拌苤藍

美食達人@火舞的飄雪

菜式簡介
　　前幾天跟朋友一起玩兒，說起最近工作壓力大，搞得眼睛幹澀、老是忘東忘西的，感覺自己一下子就老年癡呆了。今天朋友快遞給我一瓶“昇麥”有機亞麻籽油，說這個油可以直接喝或者拌涼菜，它最大好處是保護視力和健腦，適合我這個提前的老年癡呆者。
　　去市場正好看到有苤藍，我和老公都愛吃，所以就買了一個，回來正好可以用亞麻籽油來拌著吃。呵呵……

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 苤藍一個

輔助料: 昇麥有機亞麻籽油適量; 醬油適量; 醋適量; 鹽適量; 雞精適量

涼拌苤藍的做法步驟

第一步：苤藍一個，洗幹淨

第二步：削去外皮

第三步：切成細絲

第四步：朋友送的昇麥有機亞麻籽油

第五步：倒入適量亞麻籽油

菜譜標簽：家常菜夏季食譜涼菜

相關食材：苤藍

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