醋溜苤藍

美食達人@筠旸JY

醋溜苤藍封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 苤藍一個

輔助料: 花椒適量; 鹽適量; 香醋適量; 玉米油適量

醋溜苤藍的做法步驟

第一步：苤藍一個。

第二步：削去外皮洗淨。

第三步：切成薄片。

第四步：看刀工的，哈哈??。

第五步：切成細絲。

第六步：全部切好。

第七步：鍋內放油燒至五成熱，放入花椒粒炸出香味兒撿出來。

第八步：倒入苤藍絲，大火翻炒均勻。

第九步：加少許鹽。

第十步：少許糖。

第十一步：淋入少許香醋。

第十二步：翻炒均勻，淋入一點點清水，顛幾下勺出鍋裝盤上桌。

第十三步：成品圖！

第十四步：成品圖！

第十五步：成品圖！

菜譜標簽：熱菜家常菜素菜快手菜

相關食材：苤藍醋

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