可樂版糖醋排骨

美食達人@米芽

可樂版糖醋排骨封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝燒; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 豬小排500克

輔助料: 料酒一大勺（15ML）; 可樂一聽; 檸檬一個擠汁備用; 老抽一大勺; 大蔥2段; 姜2片

可樂版糖醋排骨的做法步驟

第一步：排骨放入開水中煮2-3分鍾，出鍋洗淨備用。

第二步：鍋中放適量油，將排骨倒入爆炒。

第三步：爆炒至表面微焦，加蔥、姜一起炒出香味。

第四步：倒入料酒、老抽、檸檬汁，炒勻，倒入整聽的可樂，大火燒開後改小火焖燒。

第五步：湯汁開始變濃後，轉大火收汁，不停翻炒直至濃汁濃稠均勻裹在排骨上即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜名菜孕婦

相關食材：排骨醋

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