紅豆薏仁飲

美食達人@lywm1990

紅豆薏仁飲封面圖

菜式簡介
　　這款湯飲對身體身有好處，可以促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿消腫的作用，還可以幫助排便、減輕體重，以及滋潤肌膚，是夏天飲用的佳品，個人強烈推薦。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 紅豆適量; 薏仁適量

輔助料: 水適量; 冰糖1至2顆

紅豆薏仁飲的做法步驟

第一步：原料圖，多少自己把握，一般情況我就是用手抓上一把

第二步：浸泡發脹後，我這個是頭天晚上泡的，第二天上午煮的

第三步：我用的是砂鍋，煮出來比一般的鐵鍋好喝很多

第四步：大火煮開後，轉小火慢煮，煮到兩種材料開始開花就好了，在這時喜歡甜口的可以加入冰糖了

第五步：放涼，裝瓶就可以飲用了，可以放在冰箱裏味道會更好

第六步：這個是煮過兩次剩下的紅豆和薏仁，這個不會浪費的，撈出晾幹表面水分然後加入白糖，用勺子碾成泥狀，就變成了紅豆薏仁泥，如果上鍋炒幹並加油就變成紅豆薏仁餡兒，一點不浪費

菜譜標簽：冬季食譜湯羹飲品

相關食材：紅豆

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