夏季除濕健脾的好幫手——{紅豆薏仁水}

菜式簡介
　　到小暑咯~~~~~這座城市每天的溫度都基本維持在35°以上，今天新聞更誇張，放雞蛋在車前玻璃，竟然直接被烤到八成熟了……
　　比起冷來，其實熱對我來說，還好。除開上班時間，我都不習慣用空調，一來環保，二來我喜歡毛孔自由呼吸的感覺~ 有時候睡一覺起來，出點汗，洗個澡，神清氣爽呀！
　　不過有點挺麻煩的，夏天灌水的是最多了，可我偏偏是個容易水腫的體質，睡前不論喝多少水，哪怕就嘴唇上沾了那麼幾點，第二天起床絕對是臉腫腿腫像豬頭一樣……
　　好在，我有除濕利器，就是紅豆薏仁水啦！ 哈哈哈哈~程序簡單好做，吃來甘甜可口，每次做一大鍋冰在冰箱裏，非常方便呐！
　　來認識一下今天的主角：紅豆和薏仁
　　薏米，在中藥裏稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列爲上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
　　紅豆，也叫“赤小豆”，有利水、消腫、健脾胃之功效，因爲它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛；飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要去濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。
　　濕邪、或身體浮腫肥胖也是現代各種慢性、頑固性疾病的病源，這道湯水也有很好的功用哦！
　　這道湯水還有個很有意思的地方就是，不同于其他湯水，不論你怎麼熬，紅豆和薏仁都會沈在湯底，不粘稠，不相融；而且湯中最好少放其他食材，特別不能放大米之類，否則其功效就會完全被消減掉了。
　　可能你會奇怪了，這道糖水很簡單嘛，有什麼特別好說的呢？
　　食物就是這樣，越是簡單普通的食材，要想出來好胃口，越是需要加倍用心。這就來分享幾個煲出好喝紅豆薏仁水的小竅門~ 各位如果試過，記得來分享下味覺體驗哦~~~