生菜大排面疙瘩

菜式簡介
　　一頓早餐，本想吃大排面可沒有面條，手擀面從來沒有做過，也怕麻煩，就想到了面疙瘩。兒時，外婆做的面疙瘩不管加什麼澆頭都覺得很好吃的。但這麼多年過去了，再也沒吃不到那樣的口味了。自己試一試吧。
　　盛出後，或許是碗太大，生菜隆起的緣故，覺得湯小了點，面疙瘩是一片片的，但吃了也夠飽了。可惜沒有我外婆做的那樣的長條夾起來方便。很遺憾，面糊沒有調好，這次太稀了點。疙瘩不像疙瘩，面片也好吃，滑溜溜的。