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涼拌鱿魚

美食達人@火鍍紅葉
涼拌鱿魚封面圖

菜式簡介
  夏日又一道清新小菜--涼拌鱿魚,兒子每吃涼拌菜,都會一邊吃一邊點頭的,看到就好笑了

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
鱿魚1大條
輔助料
三色彩椒適量
黃瓜適量
適量
適量
芝麻適量
調味料
辣椒粉適量
辣椒油適量
蘋果醋適量
適量
醬油適量
麻油適量

涼拌鱿魚的做法步驟

  • 第一步:鱿魚先切菱形花紋,再切小件
  • 第二步:黃瓜切小片
  • 第三步:蔥切斜小段,蒜切碎
  • 第四步:三色彩椒切絲
  • 第五步:鱿魚用放了油鹽酒燒開的水稍焯卷起
  • 第六步:把所有主、配料和調味料混合在一起,最後灑上熟芝麻,即成
  • 相關食材:鱿魚

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