#ACA烘焙明星大賽#烤鱿魚

美食達人@冬至2467

#ACA烘焙明星大賽#烤鱿魚封面圖

菜式簡介
　　鱿魚的營養價值非常高，其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝烤; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 鱿魚1條; 香菜1棵

輔助料: 植物油適量; 蒜蓉辣醬適量; 胡椒粉適量; 料酒適量; 辣椒粉適量; 芝麻適量

#ACA烘焙明星大賽#烤鱿魚的做法步驟

第一步：鱿魚去皮洗淨，瀝淨水

第二步：切開，加入胡椒粉，料酒，腌製10分鍾

第三步：用竹簽或鐵鉗橫穿兩根，在豎穿兩根，（防止烤製時卷起）放在烤網上，烤箱預熱，上下火200度入中層，烤10分鍾

第四步：到時間後取出，刷一層油，在刷上蒜蓉辣醬，撒上芝麻，辣椒粉，重入烤箱，烤5分鍾

第五步：取出切成段，放上香菜即可

#ACA烘焙明星大賽#烤鱿魚做法技巧/竅門/補充說明：

烤製時間不要過長

菜譜標簽：秋季食譜家常菜朋友聚餐夏季食譜兒童晚餐燒烤烤箱菜

相關食材：鱿魚

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