家庭版健康油條

第一步：用面粉、鹽、酵母、食用堿（家裏沒蘇打，據說堿也可以，還比較健康）和水揉成面團，靜置發酵。

第二步：發酵好的面團，好軟噢。

第三步：准備一點油，抹上案板和手上，這樣擀面比較輕松。

第四步：用擀面杖將面團擀長擀薄點。

第五步：用刀切成條狀，然後兩條重疊，中間用筷子壓下。

第六步：鍋裏油熱後，將面條稍微扭下，下鍋炸，期間要用筷子不斷地翻面，炸至表面金黃了即可。