讓絲瓜的清甜徹底爆發——金針菇燒絲瓜

菜式簡介
　　在丘家非常受歡迎的素食。金針菇激發了絲瓜的鮮味，沒有放任何的糖，卻有一股說不出的清甜。自從老媽教會我之後，就經常做。在無數張成品圖中選擇了這張最好看的貼上，所以會和步驟圖有點區別，主要是上次的絲瓜是切條，這次切塊。這次用的姜是鄰居給的，而上次是去外面吃火鍋，看見人家的姜切得又細又長，沒忍住拿了點回家。但是味道是絕對不會變的。一樣的清淡，一樣的養身。