夏日萬能的醬
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝醬
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豆瓣醬三大勺約50克
- 輔助料
- 杏鮑菇半只
- 洋蔥四分之一顆
- 蒜兩瓣
- 調味料
- 五香粉適量
- 醬油適量
- 蚝油適量
- 糖適量
- 料酒適量
夏日萬能的醬的做法步驟
第一步：准備材料。把杏鮑菇切丁，洋蔥切丁，蒜切末。
第二步：豆瓣醬添點溫水攪勻。
第三步：打入一只雞蛋，攪勻。
第四步：准備好了，開始炒醬。
第五步：把蒜末爆香後，洋蔥丁和杏鮑菇丁一起倒入鍋中翻炒熟。
第六步：依次加入料酒、醬油、五香粉。繼續炒。
第七步：炒熟後我又隨手撒了一把蝦皮。
第八步：然後倒入雞蛋醬汁，熬熟，出鍋前加入適量耗油翻炒關火。
第九步：冷卻後倒入一個容器中，密封可以儲藏多天。蘸蔬菜~
第十步：拌面，都是好搭檔。(*^__^*)
