豆豉鲮魚炒苦瓜

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豆豉鲮魚炒苦瓜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豆豉鲮魚半盒; 苦瓜2個

輔助料: 鹽適量; 糖適量; 油適量

豆豉鲮魚炒苦瓜的做法步驟

第一步：將苦瓜削片

第二步：將水燒開，加入油，再加苦瓜片，待苦瓜5成熟，撈起，過涼水

第三步：將豆豉鲮魚拆散

第四步：鍋熱，下鲮魚肉和豆豉爆香，再下涼瓜

第五步：待涼瓜炒熟了，就可以上碟了

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：鲮魚苦瓜豆豉

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