鲮魚豆豉炒油麥菜
菜式簡介
油麥菜，有叫莜麥菜，苦麥菜 ，鳳尾菜，菜色談綠、口感脆嫩清香，油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等營養成分，生食炒食均勻的蔬菜。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 油麥菜500克
- 輔助料
- 豆豉適量
- 調味料
- 鹽適量
鲮魚豆豉炒油麥菜的做法步驟
鲮魚豆豉炒油麥菜做法技巧/竅門/補充說明：
油麥菜屬于快熟食材，並且不要炒的太熟，以免影響口感，翻炒稍變色即可。
菜譜標簽：熱菜
菜式簡介
油麥菜，有叫莜麥菜，苦麥菜 ，鳳尾菜，菜色談綠、口感脆嫩清香，油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等營養成分，生食炒食均勻的蔬菜。
油麥菜屬于快熟食材，並且不要炒的太熟，以免影響口感，翻炒稍變色即可。