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健康美容的薏仁玫瑰羹~

美食達人@Pistachio-輕飄飄
健康美容的薏仁玫瑰羹~封面圖

菜式簡介
  薏米近年來逐漸受到人們的關注,它有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,爲常用的利水滲濕藥。另外它又是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皲裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
   玫瑰對雀斑、皺紋有明顯的消除作用,同時還具有養顔消炎潤喉之優點,口感、香氣高雅,是美容、保健的最佳選擇。
   葛根粉具有清熱解毒、生津止渴、補腎健脾、益胃安神、清心明目、潤腸道便及醒酒等功能。
   將三者結合起來,用心熬成晶瑩剔透的羹,又健康又美容,心情還能更好哦~

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
薏米適量
幹玫瑰適量
葛根粉適量
輔助料
冰糖適量

健康美容的薏仁玫瑰羹~的做法步驟

  • 第一步:用冷水泡好薏米,備用
  • 第二步:將幹玫瑰花拆開~
  • 第三步:去掉玫瑰花的花萼和子房(就是綠色的部分),只留花瓣部分,將花瓣拆開,備用(因爲綠色的部分吃起來會苦哦~)
  • 第四步:水燒開~放入薏米,大火煮開,加入冰糖繼續煮,煮至薏米熟~~
  • 第五步:加入玫瑰花瓣,攪拌均勻,稍煮一會兒,煮出玫瑰花的顔色。用涼水調適量葛粉,攪拌均勻,邊倒入鍋中邊攪動鍋中的湯,使其邊稠成羹即可~
  • 第六步:冷卻後更好吃哦~~
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