杏仁豆腐

美食達人@hongtanye

第一步：將2克瓊脂放入盛有110克涼水的奶鍋浸泡20分鍾。

第二步：充分浸泡後的瓊脂及水用小火煮至瓊脂完全溶于水中，倒入方形容器內備用。

第三步：將120克牛奶加冰糖小火煮沸至完全融化後倒入瓊脂液中攪拌均勻成牛奶瓊脂液。

第四步：將180克杏仁露加熱後倒入牛奶瓊脂液中拌勻，晾涼後放入冰箱冷藏至凝固。

第五步：將杏仁豆腐切塊放入碗中，盛一些桂花糖水就可以吃了。

杏仁豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

桂花糖水：一調羹糖桂花涼水適量，將涼水放入奶鍋後加入一調羹糖桂花攪拌均勻，上火煮沸即可

相關食材：杏杏仁豆腐

相關菜譜：: 杏仁豆腐的做法[圖解]; 杏仁豆腐的做法; 仙草杏仁黑白豆腐的做法; 桂花杏仁奶豆腐的做法[圖解]; 杏仁豆腐~~~的做法; 麻將杏仁豆腐的做法; 杏仁豆腐的做法; 杏仁豆腐的做法; 果醬杏仁豆腐的做法[圖解]; 自製杏仁豆腐的做法; 杏仁豆腐的做法; 杏仁豆腐的做法