杏仁豆腐~~~

美食達人@libra￡cat

菜式簡介
　　湯汁偶配的是自己弄的冰紅茶~~就是檸檬、紅茶還有薄荷泡出來的喵~~本來是很深滴紅~~可是，誰知道一倒進盤子就變橙色了喵~~~雖然顔色配的不是很好看，但是，味道還是不錯的，甜甜的杏仁豆腐加上有點澀澀的紅茶汁~~味道很好的喵~~~~~~~~~~~

第一步：將瓊脂在溫水裏泡軟的喵~~圖中的瓊脂。。。其實已經泡軟了喵~~

第二步：將杏仁露倒入鍋裏的喵~~~同時還要放一點淡奶油和糖~~用小火加熱的喵~~

第三步：將瓊脂瀝幹水分的喵~~

第四步：將瓊脂也放入鍋裏~~用小火加熱的喵~~直到瓊脂融化後關火的喵~~~

第五步：將煮好滴東東倒入模具裏的喵~~~放入冰箱~~如果不急的話就放冷藏的喵~~急的話就放入冷凍室，差不多要45分鍾左右的喵~~

第六步：做個簡單滴造型~~~再配上湯汁~~~拿個勺子~~~~開吃~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

杏仁豆腐~~~做法技巧/竅門/補充說明：

用瓊脂做的東東，就算是在夏天的室溫裏，也可以變成凍的喵~~就是時間比較長而已的喵~~~~~~~~~~~

相關食材：杏杏仁豆腐

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