奶酪椰絲球

美食達人@霞美人

奶酪椰絲球封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烘焙; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 椰絲100克; 低粉40克; 牛奶20克; 雞蛋一個

輔助料: 白糖50克; 奶酪一小塊

奶酪椰絲球的做法步驟

第一步：材料：椰絲100克，低粉40克，牛奶20克，雞蛋一個（分開蛋黃和蛋白），白糖50克，奶酪一小塊。

第二步：白糖加入牛奶中。

第三步：燒加熱使白糖融化，分成兩半。

第四步：各倒入一半低粉。

第五步：和椰絲（留少許滾在椰絲球表面）。

第六步：分別加入蛋黃和蛋白。

第七步：攪拌成團。

第八步：揪一小團椰絲面團，滾圓，壓扁。

第九步：包入奶酪。

第十步：再團成圓形。

第十一步：在椰絲中滾一遍。

第十二步：烤箱預熱180度。

第十三步：烤20分鍾左右。

菜譜標簽：兒童下午茶糕點烘焙春季食譜

相關食材：奶酪

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