五色炒南瓜

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五色炒南瓜封面圖

菜式簡介
　　南瓜味甘、性溫，入脾，胃經。具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效。今天做的是五色炒南瓜，第一次嘗試還是挺成功的呢，哈哈。。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 南瓜300克

輔助料: 青椒50克; 紅椒50克; 胡蘿蔔20克; 木耳20克

調味料: 鹽適量; 油適量

五色炒南瓜的做法步驟

第一步：將食材准備好，南瓜洗淨切片；青椒，紅椒去籽切片；胡蘿蔔去皮切片；木耳泡發洗淨；

第二步：起油鍋，將南瓜片倒入翻炒。

第三步：加適量水焖煮

第四步：水開後加入木耳

第五步：倒入胡蘿蔔一起翻炒。

第六步：最後加入青椒和紅椒翻炒，加入調料即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜家常菜冬季食譜夏季食譜

相關食材：南瓜

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