糯米雞

第一步：荷葉洗淨備用；

第二步：臘腸切片；

第三步：香菇用水泡發；

第四步：叉燒切片；

第五步：雞胸肉切塊；

第六步：鍋中放入少許油；

第七步：加入雞肉塊炒至變色；

第八步：加入叉燒和臘腸；

第九步：加入糯米；

第十步：加入生抽和老抽調味；

第十一步：加入蚝油；

第十二步：翻炒均勻；

第十三步：盛出適量糯米飯放在荷葉上，加上一只香菇；

第十四步：將飯用荷葉包起；

第十五步：入鍋蒸20分鍾左右，揭開荷葉，完成。