返回

自製番茄醬

美食達人@LL碧玉
自製番茄醬封面圖

菜式簡介
  番茄醬在很多時候都要用到,出街買的太甜,所以決定自己做,安全又便宜。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時一天
難度簡單
主材料
西紅柿適量
輔助料
橄榄油適量
適量

自製番茄醬的做法步驟

  • 第一步:成份西紅柿5磅。2杯橄榄油鹽加2湯匙。說明1:烤箱預熱到300°。高溫鍋把2杯水燒開了,加入切碎的西紅柿和食用鹽輕輕攪拌,直至西紅柿很軟,約8分鍾。
  • 第二步:2:西紅柿用紗網過濾。
  • 第三步:3:剩余的2湯匙油用來塗烤盤。把番茄醬均勻倒入烤盤,直到大部分水分蒸發和表面變暗(大約3個小時),溫度調到250°;煮至厚和轉色大概要20-25分鍾。
  • 第四步:4:放涼後放在密封密閉容器中,在冰箱裏長達一個月的時間,或凍結保鮮膜包裹好,可用時候長達6個月。
  • 相關食材:番茄番茄醬

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM