胡蘿蔔炖牛肉

美食達人@喜歡吃好吃嘀

胡蘿蔔炖牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝燒; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 牛肉400克

輔助料: 胡蘿蔔2個

調味料: 醋適量; 鹽適量; 糖適量; 味極鮮適量

胡蘿蔔炖牛肉的做法步驟

第一步：牛肉切塊備用

第二步：葫蘿蔔切塊備用

第三步：水燒開後，把牛肉放進鍋，把血腥水綽去，我是等牛肉表面變白後，就停了，然後用涼水洗淨。

第四步：蔥姜炸的稍軟點時，放入牛肉翻炒，倒入味極鮮上色，然後加入水，大火炖。這時加幾滴醋。

第五步：大火炖20分鍾後，加入葫蘿蔔，繼續大火炖，等開鍋後，轉小火，加入鹽、一勺糖。

第六步：三十分鍾後，就沒敢離開鍋邊，怕燒幹了，呵呵

第七步：哈哈，出鍋了，跟自己想像的一樣，好吃！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：牛肉與蘿蔔的做法胡蘿蔔與牛肉的做法

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