紅米白菜粥

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紅米白菜粥封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 紅米一小碗; 小白菜4棵

輔助料: 鹽適量; 香油適量; 胡椒面適量; 生抽適量

紅米白菜粥的做法步驟

第一步：1、紅米淘洗幹淨，用水泡半小時。

第二步：2、砂鍋放入米量的八倍水燒沸。

第三步：3、放入泡好的紅米煮，並攪動以免米粒粘鍋。

第四步：4、小白菜放水裏洗淨瀝幹水分切成細段。

第五步：5、煮粥二十分鍾後要用勺子不斷攪動幾分鍾，這樣煮出來的粥才會粘稠。

第六步：6、粥熬得差不多時，放入適量豬油和鹽，這樣粥不會溢出來。

第七步：7、粥熬好後放入白菜一起煮。

第八步：8、放入適量胡椒面。

第九步：9、放入少許生抽提提鮮味即可出鍋食用。

第十步：成品圖

第十一步：成品圖

菜譜標簽：家常菜粥

相關食材：白菜紅米

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