面包機版——核桃堅果吐司

美食達人@小熊的annie

菜式簡介
　　看見姐妹們用面包機，心裏那個著急啊，手工揉面，夏天真的是讓人一想就怕，面包機揉面，雖然時間上面有些長，但是對于我這種比較懶得人來說，還是蠻喜歡的。嘿嘿，敗回來就開始做了，媽媽喜歡吃裏面有堅果的，我索性放了核桃、杏仁、腰果、開心果。但是最後能吃出來的只有核桃，其他三個不知道哪裏去了。嘿嘿，這個吐司算是做到現在吐司來說，消滅的最快的！

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烘焙; 耗時一天; 難度高級

主材料: 高筋面粉300克; 黃油30克; 酵母4克; 雞蛋30克

輔助料: 水120克; 奶粉15克; 細砂糖45克; 鹽3克; 堅果碎50克

面包機版——核桃堅果吐司的做法步驟

第一步：來張照片吧

第二步：除黃油外，所有放進桶內揉15分鍾

第三步：加入黃油，按揉面2，揉35分鍾

第四步：揉到出膜

第五步：四種堅果放烤箱烤一下，因爲核桃是生的，所以我索性把四種都放進去烤了一會

第六步：切碎

第七步：倒入揉好的面團中，繼續揉5分鍾

第八步：揉好後，我又拿出來摔打了一會，這步是聽米芽老師的，絕對需要！！

第九步：看看怎樣呢

第十步：還行嗎，米芽老師？

面包機版——核桃堅果吐司做法技巧/竅門/補充說明：

不管怎麼說，第一次用面包機做面包還是挺成功的，因爲裏面放了堅果，十分香！！以後慢慢摸索，慢慢學習！！

菜譜標簽：烘焙

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