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五彩炒米粉

美食達人@小飛俠wg
五彩炒米粉封面圖

菜式簡介
  很簡單的一道美味炒粉~
   裏面的蔬菜都是可以根據自己的口味選擇的~
   加國小妙廚爲大家奉上 O(∩_∩)O~

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
米粉適量
輔助料
雞蛋適量
培根適量
青椒適量
卷心菜適量
木耳適量
小辣椒適量
紅蘿蔔適量
調味料
醬油適量
生抽適量
適量

五彩炒米粉的做法步驟

  • 第一步:這是今天要用到的材料~ 我今天做的是兩個人的分量
  • 第二步:差點忘了主角···我用的是廣東米粉,其他米粉也是可以的
  • 第三步:把配菜都切成絲,五種顔色喲~
  • 第四步:把蔥和小辣椒切成小段
  • 第五步:把米粉在熱水裏煮3—5分鍾,然後泡在冷水裏備用
  • 第六步:鍋裏倒適量的油,油熱後開始炒雞蛋
  • 第七步:雞蛋炒熟後,倒入培根,蔥花和小辣椒
  • 第八步:翻炒一會兒,即可加入除青椒外的其它蔬菜
  • 第九步:放入適量的鹽
  • 第十步:加入一點醬油,多的話會變黑
  • 第十一步:加入耗油和生抽
  • 第十二步:當蘿蔔絲熟的是時候,可以加入青椒,個人不喜歡太軟的青椒,所以放的晚
  • 第十三步:把泡好的米粉放入鍋中開始翻炒
  • 第十四步:在鍋內不斷翻炒
  • 第十五步:大約3分鍾後就可以出鍋了! 我也是第一次做,但是很家常,很好吃!
  • 五彩炒米粉做法技巧/竅門/補充說明:

    PS:雞蛋應該再碗裏打散再炒的,我自己偷懶直接打破就抄了,最後全成雞蛋沫了-_-|||
    PPS:培根可以換成一般的豬肉,牛肉或雞肉

    相關食材:米粉

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