糖卷兒馍

美食達人@胖子廚娘

糖卷兒馍封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 面粉適量; 幹酵母適量; 紅糖適量

糖卷兒馍的做法步驟

第一步：原料圖（紅糖沒拍上）。

第二步：將面粉攪成絮狀。

第三步：和成光滑的面團饧發。

第四步：饧發好的面團。

第五步：將饧好的面再次揉成光滑的面團。

第六步：用擀面杖將面團擀開，倒入適量食用油抹勻至面餅邊緣。

第七步：撒入紅糖（紅糖中最好加入少量面粉以免糖稀滲出）。

第八步：將面餅從一邊兒卷起，兩頭捏嚴。

第九步：上鍋蒸10分鍾。

第十步：蒸好切開即時。

菜譜標簽：家常菜主食

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