花蛤蜊

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花蛤蜊封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 花蛤蜊適量; 辣椒適量

輔助料: 油適量

花蛤蜊的做法步驟

第一步：花蛤蜊洗好待用

第二步：鍋內加油，待油熱後加入辣椒，這樣使辣味發散出來，再把花蛤蜊放入鍋內

第三步：翻炒，至大部分花蛤蜊開口，然後加入少量的水

第四步：水開後，出鍋

花蛤蜊做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡醬炒的朋友，可以在油入鍋的時候加入少量的醬，這樣帶著醬香的海鮮色澤誘人也別有風味兒

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相關食材：蛤蜊花蛤

答配菜譜：花蛤與蛤蜊的做法

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