辣炒花蛤蜊

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辣炒花蛤蜊封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 花蛤蜊700克

輔助料: 紅杭椒3克; 蔥小許; 花生油3克; 姜適量

辣炒花蛤蜊的做法步驟

第一步：當地野生花甲，洗幹淨

第二步：熱鍋冷油

第三步：蔥姜辣椒切末

第四步：放油鍋煸炒出香味

第五步：放花甲翻炒均勻

第六步：蓋蓋子，焖一會兒，花甲都張開即可

第七步：成品。

菜譜標簽：秋季食譜家常菜冬季食譜海鮮

相關食材：蛤蜊花蛤

答配菜譜：花蛤與蛤蜊的做法

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