杏鮑菇炒香幹
菜式簡介
杏鮑菇我最愛，今天來到素菜 杏鮑菇炒香幹
雖然沒有肉但是也是很下飯的，杏鮑菇的口感獨特，無論是做出什麼口味的都很好吃。
這個菜就很適合不愛吃肉的朋友，杏鮑菇的口感吃上去很有牛肚豬肚的感覺。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 杏鮑菇250克
- 香幹150克
- 輔助料
- 尖椒適量
- 蔥適量
- 姜適量
- 調味料
- 生抽一大勺
- 蚝油一大勺
- 鹽適量
- 雞精適量
杏鮑菇炒香幹的做法步驟
杏鮑菇炒香幹做法技巧/竅門/補充說明：
提示：1、杏鮑菇微波爐加入可以出去多余水分快速成熟。
2、此菜可以切丁、切絲、茄段，自己隨意。
3、蚝油加入很提鮮味，也可以加適量甜面醬也是醬香濃郁 不錯。
答配菜譜：杏鮑菇與香幹的做法