杏鮑菇炒香幹

美食達人@花魚兒

杏鮑菇炒香幹封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 杏鮑菇一根; 香幹兩塊

輔助料: 蔥花適量

調味料: 生抽少許; 鹽少許; 雞精少許

杏鮑菇炒香幹的做法步驟

第一步：材料：杏鮑菇、香幹、蔥花

第二步：將杏鮑菇清洗一下。

第三步：放在案板上切成粗一點的絲，待用。

第四步：將香幹放在案板上切開。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的杏鮑菇翻炒一下。

第六步：接著，合入切好的香幹翻炒翻炒。

第七步：然後，加少許生抽。

第八步：加少許鹽。

第九步：加少許雞精。

第十步：調味炒勻，擱入蔥花，即成。

第十一步：出鍋，裝盤

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐

相關食材：杏鮑菇杏香幹

答配菜譜：杏鮑菇與香幹的做法

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