宮保杏鮑菇

美食達人@緣豆兒

宮保杏鮑菇封面圖

菜式簡介
　　杏鮑菇是我非常喜歡吃的菌菇，脆脆肉肉的口感。做了宮保口味的，非常下飯。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 杏鮑菇2只; 辣花生1小碗

輔助料: 蒜2瓣; 大蔥半根; 姜1片; 幹紅辣椒5只; 花椒20粒; 醬油2湯匙; 香醋3湯匙; 白糖1茶匙; 澱粉少量; 鹽適量; 油適量

宮保杏鮑菇的做法步驟

第一步：准備好材料。

第二步：杏鮑菇洗淨切成比花生大一點粒。

第三步：先把杏鮑菇放油鍋裏煎至金黃，或焯水，隨個人喜歡。

第四步：煎杏鮑菇的同時：幹辣椒切小段；蔥切粒；姜蒜切末；花椒洗淨待用。

第五步：調好汁：醬油、醋、白糖、澱粉和鹽，加1小勺水拌勻。

第六步：熱油鍋，加入花椒爆出香味然後去掉；加入蔥、蒜、姜末、幹辣椒炒香。

第七步：倒入杏鮑菇炒一會兒然後倒入調好的醬汁炒勻。

第八步：再倒入辣花生炒勻即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：杏鮑菇杏

相關菜譜：: 黑椒杏鮑菇的做法[圖解]; 肉絲炒香菜杏鮑菇的做法[圖解]; 臘味杏鮑菇的做法; 番茄杏鮑菇炒蛋的做法[圖解]; 【江蘇】杏鮑菇牛肉粒的做法[圖解]; 變著花樣做曲奇——抹茶杏仁丹麥酥的做法; 肉末豆米杏鮑菇丁的做法[圖解]; 幹煸杏鮑菇的做法[圖解]; 蚝油杏鮑菇的做法[圖解]; 澆汁杏鮑菇的做法[圖解]; 【遼甯】飯店孜然杏鮑菇的做法[圖解]; 香辣杏鮑菇丁的做法; 蔓越莓芋泥杏仁球的做法[圖解]; 蚝油杏鮑菇的做法[圖解]; 杏鮑菇炒肉絲的做法[圖解]; 韭黃炒杏鮑菇的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM