黑椒杏鮑菇
菜式簡介
杏鮑菇肉質肥厚,口感脆嫩似鮑魚,獨特杏仁香味,而得名。杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
這道菜是我非常喜歡的,濃濃的奶油香中伴隨菌菇特有的香甜,再以黑胡椒碎調味,那種華麗的甘甜,濃郁的口感,真的讓人欲罷不能。而且做法非常的簡單,適合下廚新手,而且零失敗。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 杏鮑菇適量
- 輔助料
- 黃油適量
- 調味料
- 鹽適量
- 黑胡椒適量
黑椒杏鮑菇的做法步驟
第一步:原料備用。
第二步:杏鮑菇洗淨,切片。
第三步:黃油入鍋融化·
第四步:入切好的杏鮑菇片。
第五步:油煎到表面微黃,翻面。
第六步:撒上黑胡椒和少量的鹽。
第七步:裝盤即可食用。