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自製奶油蛋糕

美食達人@annie豆豆
自製奶油蛋糕封面圖

菜式簡介
  又有小朋友過生日了,奶油蛋糕當然是最受歡迎的了。原先我想做個黑森林蛋糕的,天氣太熱,刨的黑巧克力碎容易粘在一塊兒,于是“黑森林”改成了“綠森林”,爲了不浪費食材,蛋糕中間還是夾的黑櫻桃,蛋糕上面也點綴了一些黑櫻桃。

耗時/難易度
口味奶香
工藝烘焙
耗時一小時
難度普通
主材料
戚風蛋糕1個(8寸)
輔助料
猕猴桃適量
黑櫻桃適量
調味料
金鑽植物奶油適量

自製奶油蛋糕的做法步驟

  • 第一步:先做一個8寸的戚風蛋糕
  • 第二步:准備底托一個
  • 第三步:將戚風蛋糕分成兩層
  • 第四步:將黑櫻桃一分爲二
  • 第五步:將金鑽植物奶油打發成硬性發泡
  • 第六步:將黑櫻桃放在一層蛋糕上
  • 第七步:將兩層蛋糕合在一起
  • 第八步:開始塗抹奶油,並用猕猴桃裝飾
  • 第九步:光用猕猴桃裝飾好像有點單調,點綴一些黑櫻桃
  • 第十步:看蛋糕正面有點象一朵花
  • 第十一步:側面也點綴了一些黑櫻桃
  • 第十二步:蛋糕成品圖
  • 菜譜標簽:夏季食譜烘焙
    相關食材:奶油

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