炸南瓜花

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炸南瓜花封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 南瓜花適量

輔助料: 面粉適量; 澱粉適量; 雞蛋1個

調味料: 鹽適量

炸南瓜花的做法步驟

第一步：南瓜花用鹽水浸泡一會。用鹽水浸泡是爲了驅除花裏的蟲子。

第二步：南瓜花洗淨，瀝幹水分。

第三步：面粉、澱粉、雞蛋、鹽混合。

第四步：加少量水攪拌均勻。

第五步：炒鍋倒入油燒熱。

第六步：把南瓜花放入面糊，讓花外面裹上面糊。

第七步：油溫6、7成熱，放入南瓜花煎炸。

第八步：炸好的南瓜花。

菜譜標簽：家常菜小吃

相關食材：南瓜南瓜花

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