青椒炒苦瓜

美食達人@皇貝貝

青椒炒苦瓜封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 苦瓜2根; 青椒4根

輔助料: 食用油適量; 鹽適量; 花椒粉少許

青椒炒苦瓜的做法步驟

第一步：苦瓜洗淨去瓤切片，青椒洗淨切絲

第二步：幹鍋燒熱放入青椒絲幹煸，煸熟後盛出備用

第三步：鍋中放少許食用油，7成熱時放入苦瓜煸炒

第四步：煸炒大約2分鍾後，放入煸熟的青椒絲

第五步：再炒大約1分鍾，放入適量的鹽

第六步：放入少許花椒粉，即可

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜夏季食譜晚餐快手菜學生

相關食材：苦瓜青椒

答配菜譜：青椒與苦瓜的做法

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